Opskrift: på cookies

 photo ad8c6b91-daac-4f81-89e1-2ecd7feb991b_zps7f43353b.jpg

Når det jo alligevel er søndag skal i da have et lille hyggelig indlæg. Jeg har bagt cookies her i weekenden sammen med min mor og de er så gode, jeg syndes ikke at i skulle snydes for opskriften så her er den
opskriften:
226g usaltet smør stuetemperatur
150g sukker
160g farin
2 store æg
1 1/2 tsp ren vanille ekstrakt
295g mel
1 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
100g mørk chokolade
160g hasselnødder, grofthakkede (valgfrit)
   Pisk smørret glat og cremet , tilsæt sukker og farin, pisk det godt, derefter piskes æggene i et af gangen og tilsidst vanille.
Vend mel, bagepulver og salt, derefter chokolade og nødder.
Der lægges ca 2 spsk af dejen på en plade og bages ved 190 g i 10 – 14 min.
Hvad syndes i og hvad har i lavet i weekenden?
Follow:
Share:

4 Comments

  1. 04/11/2013 / 17:51

    Ej, hvor ser de lækre ud!

  2. 03/11/2013 / 21:45

    De smager også så godt. Ja det skal man jo også en gang imellem:)

  3. 03/11/2013 / 18:35

    Åh, du gjorde mig lækkersulten! De ser godt nok lækre ud 🙂
    Jeg har ikke lavet det store i weekenden, kun afslapning og fitness.. Men det rart engang i mellem! 🙂

    Knus
    clumsysilhouette.blogspot.dk